Pour son 1er numéro de l’année 2024, MasterChef a dressé la table en Vaucluse avec une édition spéciale consacrée au terroir gastronomique du joyau provençal. C’est dans les locaux de VPA que le magazine a été présenté le 6 février, en présence de Dominique Santoni, Présidente du Département, Cathy Fermanian, Directrice générale de VPA, Philippe Heullant, éditeur de MasterChef Magazine et des chefs vauclusiens, dont Florent Pietravalle, Chef du restaurant gastronomique La Mirande en couverture de ce numéro.
A quelques jours du Salon International de l’Agriculture, cette publication concourt un peu plus au rayonnement de l’excellence des produits et de l’art culinaire vauclusiens.
Un bel hommage à la gastronomie
Résolument facteur d’attractivité
C’est à 11h30, non loin de la pause déjeuner qu’a eu lieu la Conférence de presse de présentation du magazine MasterChef spécial Vaucluse aux partenaires du territoire (Région, Département, EPCI, Offices de tourisme) ainsi qu’aux entreprises de la Team Vaucluse.
Comme une mise en bouche, elle s’en est suivie tout naturellement d’une dégustation de haut vol préparée par quatre des chefs vauclusiens mis en avant dans la revue. De quoi aiguiser la curiosité et les appétits !
« La gastronomie est un art. L’art de produire du bonheur… Il se trouve que le Vaucluse se distingue par un mélange unique entre histoire, terroirs et saveurs. »
Dominique Santoni, Présidente du Département
« Avec son cadre idyllique, le Vaucluse agit comme un aimant sur les gastronomes… et les chefs, qu’ils soient natifs ou venus d’ailleurs. »
Pierre Gonzalvez, Président de VPA
« Jamais l’adéquation entre un département et notre ligne éditoriale n’a été aussi forte. Entre ses attraits touristiques avec la diversité de ses paysages, et gastronomiques à travers ses Chefs, ses éleveurs, ses producteurs et ses viticulteurs, le Vaucluse nous a conquis ».
Philippe Heullant, éditeur de MasterChef Magazine
Le Vaucluse, terre de gourmets et gourmandises
Ce nouveau numéro a été réalisé grâce au Département et VPA, ainsi qu’aux nombreux partenaires – Destinations, Domaines, vignobles… – qui ont répondu à l’appel et contribué à enrichir ce document pour livrer aujourd’hui une image, certes non exhaustive mais, riche et variée de la gastronomie en Vaucluse.
Au fil des pages, l’édition aborde les portraits de 15 chefs locaux talentueux et la recette de l’une de leurs créations, un panorama des pépites du Vaucluse, des visites des plus beaux domaines et maisons d’exception, des itinéraires gourmands d’Apt à Orange, des haltes dans les plus beaux vignobles et des escales dans des lieux d’exception.
En 190 pages, le magazine des gourmets donne à voir l’excellence des produits du Jardin de la France et son art culinaire, des petites douceurs aux grands espaces. De quoi savourer le Vaucluse de multiples façons !
Sorti le 12 février au niveau national, le magazine MasterChef spécial Vaucluse sera disponible dans les kiosques jusqu’à la fin du mois d’avril.
