L’œnotourisme,
un levier d’attractivité pour le Vaucluse

Alors que la consommation de vin est au plus bas en France et dans le monde, l’œnotourisme ouvre des perspectives plus réjouissantes pour les territoires viticoles. En France, le nombre de visiteurs dans les vignobles a progressé de 20 % entre 2016 et 2023 (étude Atout France), une dynamique qui souligne l’intérêt de valoriser les expériences autour du vin, au-delà de la simple dégustation. C’est ce à quoi s’attache Vaucluse Provence Attractivité en participant au salon Destination Vignobles et en accueillant des tour-opérateurs internationaux spécialisés en amont de l’événement.

Destination Vignobles (6-7 oct)

Organisé tous les deux ans par Atout France dans un vignoble différent, Destination Vignobles est le rendez-vous professionnel de référence pour la commercialisation internationale de l’offre œnotouristique française. Pour sa 11ᵉ édition, l’événement a réuni début octobre à Cognac 170 exposants français et 161 acheteurs internationaux issus de 43 pays. Vaucluse Provence Attractivité y a rencontré une 30aine de tour-opérateurs aux demandes et profils divers (activités au vignoble, mais aussi gastronomie, hébergement, team-building…).

Aux côtés de l’agence et d’Inter-Rhône, plusieurs organismes ou professionnels vauclusiens ont présenté leur offre : les Offices de Tourisme Pays d’Orange en Provence et Destination Luberon, Vignobles & Découvertes Autour des Dentelles, le Musée Brotte, le Domaine de l’Odylée, Château Pesquié et l’agence réceptive A la Française.

Destination vignobles : présence de Vaucluse Provence Attractivité © VPA

Voyage de repérage pour les tour-opérateurs (3-4 oct)

En partenariat avec le Comité Régional de Tourisme PACA et les Offices de Tourisme du territoire, le Vaucluse a accueilli 5 tour-opérateurs internationaux en amont de la manifestation. L’objectif était naturellement d’illustrer la richesse des prestations oenotouristiques du département : ateliers d’assemblage, balade à vélo dans le vignoble, découverte du travail d’un pépiniériste viticole à bord d’une land-rover vintage, dégustation d’un vin dans sa parcelle de production au cœur des Dentelles, escape game autour du vin, accord vin et chocolat, table vigneronne… l’offre est riche, diverse et aisément commercialisable, ce dont il n’a pas été difficile de convaincre les participants.

Voyage de repérage pour les tour-opérateurs - Destination Vignobles © VPA

Chiffres clés

de l'œnotourisme

* Source : Atout France, 2025
** Source : Observatoire Winalist 2026, basé sur 15 000 réservations réalisées en France en 2025)

12 millions d’œnotouristes

en France en 2023, soit +20 % en sept ans. *

+29 %

de progression des clientèles étrangères :

1 visiteur / 2

a moins de 35 ans, et les 25-34 ans représentent 33 % des visiteurs **

3 visiteurs / 4

repartent avec des bouteilles. **

207 € de recettes

générées en moyenne pour le domaine, en cumulant la billetterie et les achats de vin.**

55 %

des visiteurs prolongent leur venue par un séjour d’au moins deux jours.**

Un enjeu économique à l’échelle mondiale : selon le Global Wine Tourism Report 2025, réalisé auprès de 1 310 domaines dans 47 pays, deux domaines sur trois jugent leur activité œnotouristique rentable ou très rentable. Le tourisme représente environ un quart de leurs revenus, et la moitié prévoient d’accroître leurs investissements dans ce secteur.
Des expériences qui se diversifient : si les dégustations et les visites de caves restent centrales, les accords mets-vins, les activités culturelles et les expériences autour du bien-être gagnent du terrain. La durabilité est jugée importante ou très importante par deux tiers des domaines interrogés à l’échelle internationale.
La Provence, une destination particulièrement internationale : elle se classe au deuxième rang des régions françaises les plus internationales pour l’œnotourisme, portée notamment par une clientèle anglophone à fort pouvoir d’achat.

Voir notre manuel technique œnotourisme à destination des tour-opérateurs (en anglais)

Lire le manuel (en)